Resepi : Paprik Ayam

Holla Molla...next recipe! Mahu? Nah! Wink..wink.. Resepi kali ini mungkin sedikit bercelaru buat insan2 yang baru berjinak2 dalam bidang masakan. Tetapi tidak mengapa, pelan2..slow2..rilek2 ok? Belum cuba belum tahu!

Jom jeling2 resepi yang seterusnya...

BAHAN

-1/4 isi ayam

-1 biji bawang besar (dipotong bulat)

-1/2 inci halia

-1 batang serai (dititik)

-4 helai daun limau purut

-4 sudu (b) cili boh

-1 sudu (b) sos tiram, sos tomato, sos cili & kicap

-1/2 batang carrot (potonglah sesuka bentuk)

-sedikit kacang panjang & bunga kobis

-sedikit air, garam & gula

-minyak untuk menumis

CARA

-goreng sebentar isi ayam (tanpa garam & kunyit) > toskan minyak

-menggunakan sedikit lebihan minyak menggoreng itu tadi, tumis halia, bwg besar & serai sehingga naik bau

-tumis cili boh sehingga pecah minyak

-masukkan kesemua jenis sos & kicap

-masukkan sedikit garam & gula serta sedikit air. biar sebentar

-masukkan isi ayam & daun limau purut

-masukkan carrot, kacang panjang & bunga kobis. kacau sehingga sebati

-SIAP!

GAMBAR

mintak maap yer..comot sikit!masakan ni kawan cik ain dah menculik terlebih dahulu.. :p

NOTA

-semoleknya jangan terlalu banyak air

-boleh tambah sebarang sayur lain yang sesuai

-boleh juga + udang, sotong & lain2

~SELAMAT MENCUBA~

---

~ TERIMA KASIH SUDI BACA ENTRY CIK AIN.. SINGGAH LAGI TAU! ~

---